
Naše medové produkty
Náš med splňuje svými fyzikálně-chemickými vlastnostmi požadavky současné platné legislativy.
Produkujeme dva druhy medu:
- med květový (luční, lipový, s maliníkem)
- med smíšený lesní
Med květový vzniká zpracováním sladké šťávy - nektaru pocházejícího především s ovocných stromů a lučních bylin. Obsah cukru (glukózy a fruktózy) tvoří více než 82%, obsah vody 18%. Specifickým druhem květového medu je "květový med lipový", v němž převážná část nektaru pochází z květů lípy a je charakteristický svou nezaměnitelnou chutí i vůní.

Smíšený lesní med vzniká zpracováním jednak nektaru především z květů maliníku a ostružiníku, jednak zpracováním medovice, kterou včely sbírají především na jehličnatých stromech. Je charakteristický svojí tmavší barvou, vyšší elektrickou vodivostí a obsahem minerálních látek.
